К своему стыду, до «Душевной Кухни» никаких работ Фатиха Акина я не видела. И даже сейчас мне трудно сказать, почему я пошла в кино именно на этот фильм. Может, вспомнила о наличии довольно лестных рекомендаций от товарищей с КиноПоиска; а может — просто настроение было такое, что хотелось чего-то немейнстримового.

Однако — пожалеть мне не пришлось. Свое название фильм вполне оправдывает. Действие разворачивается достаточно неспешно, плавно, крутых поворотов сюжета не наблюдается. Кое-что даже можно предсказать, но от этого прелесть фильма совершенно не теряется.

Жизнь главного героя идет неспешно, вяло, без какой-либо цели — просто для того, чтобы идти; он держит «забегаловку» ради того, чтобы просто быть, безо всякого интереса. Но вот наступают перемены: любимая девушка улетает, повар увольняется, а родной братец-вор начинает выходить в увольнительные… Ну ладно, дальше рассказывать о сюжете я не буду, дабы не портить впечатление. Скажу только, что события, которые произойдут дальше, кардинально изменят жизнь всех: и главного героя, и его брата, и его девушки, и работников «забегаловки».

И при всем этом «Кухню» вряд ли можно назвать такой уж типичной комедией — поржать не удастся; можно только улыбнуться в паре моментов.

Актерский состав — хорош, однозначно хорош. Наверное, на эту тему не стоит сильно распространяться — ну просто лучше самим увидеть. Скажу лишь, что все подобраны очень удачно; а уж Анна Бедерке (Луция) вообще в некоторых местах напоминает Уму Турман из «Криминального чтива».

Финал — небанален и отнюдь не пафосен, и за это вообще отдельное спасибо. Вроде бы вот так, вроде бы ни на чем; а все равно — красиво.

Ну и саундтрек — признаться честно, отдельно от фильма я бы его вряд ли восприняла; но к видеоряду подобрано просто идеально, придраться не к чему.

Итог: отличное, доброе и в то же время неглупое кино, однозначно настраивающее на позитивный лад. И к просмотру однозначно рекомендуемое; хотя, наверное, смотреть надо с определенным настроем.

8 из 10
-------------------------------------------------------------------------------------
- Подайте мне горячий гаспаччо!

 — Гаспаччо — это мексиканское блюдо и его подают холодным!

 — На кухне вашего ресторана нет микроволновки?!

(из диалогов фильма)

Фатих Акин остается верен себе — сюжет его нового фильма «Душевная кухня» взят режиссером прямо из жизни. Когда-то друг режиссера — актер греческого происхождения Адам Бусдукос — держал свой ресторанчик «Таверна» в гамбургском квартале Оттенсен. Меню ресторана (впрочем, как и его посетители) отличалось простотой, возведенной в крайнюю степень непритязательности. Однажды друг-грек изменил состав меню в лучшую сторону. Вот только посетители ресторанчика не оценили порыв владельца «Таверны» и количество их стало резко сокращаться. Вдобавок к возникшим с ресторанчиком проблемам, на голову друга Акина, словно из рога изобилия, стали щедро сыпаться неприятности по жизни. Да настолько серьезные, что актер Адам Бусдукос вынужден был продать свою трепетно любимую «Таверну».

Словно заправский шеф-повар, Фатих Акин достал из закромов собственной памяти эту историю. Красиво и тонко нашинковал на сцены. Добавил вызывающие зрительский аппетит специи — юмористические ситуации. Нашпиговал свое блюдо колоритнейшими персонажами. Пропек со всех сторон зажигательными музыкальными ритмами диско, рок-н-ролла, регги, блюзов, балканской этники в техно-обработке. С удовольствием привлек к готовке своих закадычных друзей. Завернул все это в упаковку любимых им видов Гамбурга — и с неотразимо-обаятельной улыбкой гостеприимно подал на пробу зрителю. Угощайся, дорогой!

Под соусом комедийно-гастрономической тематики Акин подает зрителю подспудную идею. В фильме есть ключевая сцена, где завсегдатаи ресторанчика «Душевная кухня» требуя привычную им фаст-фудовскую еду, с возмущением отказываются от мастерски и с душой приготовленных шеф-поваром блюд. Как лакмусовая бумажка, эта сцена очень точно отражает укоренившуюся в менталитете личности человека современного нам общества потребления привычку ко всему суррогатному. Как же крепко сидит в нас желание все упростить, обезличить для быстрейшего усвоения, а потом второпях, не останавливаясь, почти не пережевывая, на бегу, проглотить, не оставляя запаса для дальнейшего размышления, осознания, чувствования! Не думая, не вдаваясь в подробности, не прилагая никаких душевных и творческих усилий, не напрягаясь…

Психологи говорят, что по тому, что и как человек ест — можно многое рассказать о его личности. Можно понять — как он воспринимает жизнь, как усваивает и перерабатывает информацию, как мыслит, как чувствует, как любит… Потеря вкуса к разнообразной, вкусной, творчески приготовленной еде — это еще и непогрешимый индикатор потери вкуса к жизни, что становится уже привычным симптомом чуть ли каждого третьего жителя нашей планеты. Жизнь воспринимается как некий субпродукт — пресный, лишенный остроты, ярких переживаний, необходимой глубины и драйва…

И в этом смысле картину Акина «Душевная кухня» можно смело отнести к разряду психотерапевтических! Акин дарит зрителю пролонгированный по своему оптимистичному жизнеутверждающему послевкусию фильм. Вполне возможно, что вы поймаете себя на том, что не только во время, но даже после просмотра этого фильма с ваших губ еще какое-то время не будет сходить широкая улыбка.

Актерский состав фильма… да что уж там говорить! — друзья и близкие режиссера — создали в фильме уютную атмосферу частной дружеской вечеринки.

Это, конечно же, прототип и по совместительству исполнитель роли главного героя — Адам Бусдукос. Недотепа-бессеребреник Зинос Казанзакис, замечательный друг и неудачливый ресторатор с прической солиста любимой им группы «The Doors». Зрителю остается только гадать — какая часть вдохновенно сыгранного Бусдукосом персонажа принадлежит ему самому, а какая — была задумана режиссером по сценарию.

Мориц Бляйбтрой, сыгравший старшего брата главного героя Илиаса Казанзакиса — с первых же секунд появления на экране вызывает непреодолимое и невольное желание спрятать все хоть мало-мальски ценное подальше от его ловких пальцев и цепких глаз. Но какой же из него получился обаятельный мошенник, плут и пройдоха!

Бироль Унел…Только звезда фильма «Головой о стену» мог сыграть столь харизматичный персонаж шеф-повара ресторанчика «Душевная кухня»! С одинаково-шокирующей меткостью вонзавший в вертикальные и горизонтальные поверхности огромные наточенные ножи в — паре сантиметров от вашего тела и отточенные до микронных долей фразы — в вашу память.

Украшение фильма — Анна Бедерке, сыгравшая официантку Луцию. Грациозная как пантера, дебютантка и знакомая Фатиха Акина, как актерски, так и внешне — отрада для зрительских глаз.

Это несколько персонажей, а в фильме их огромное количество. И буквально в каждого из них продюсер, режиссер и автор сценария Акин вложил свою душу и фантазию — сделав объемным, ярким, запоминающимся.

Мы едим, чтобы жить или мы живем, чтобы есть? Немецкий режиссер-гурман решает эту дилемму по-своему: наслаждайтесь вашей жизнью как самым восхитительным и изысканным в мире блюдом!

Вердикт? Фильм Фатиха Акина «Душевная кухня» однозначно — рекомендуется к употреблению, исключительно — в горячем виде и непременно — в теплой дружеской компании.

10 из 10

Фильм еще не вышел или заливается.